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星巴克一次性上8款非茶非咖啡的新品,这是今夏饮品行业新潮流

星巴克一次有8种新的非茶非咖啡产品。今年夏天,这是饮料行业的新趋势吗?

政雨咖门2019年4月24日

一周前,有传言星巴克将推出八种新茶。

与传闻不同,非茶不是咖啡,星巴克推出了一个新类别的“玩冰调”系列。昨天,作者事先作为受邀媒体品尝了它。

今年夏天,不仅饮料行业出现了新趋势,而且感觉也更加强烈:星巴克正在以更加开放的姿态在中国市场追求创新。

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星巴克首创:一次提供8种新产品

4月25日,星巴克的新类别“ Playful Ice Tune”系列将用于在中国大陆开设3,800多家商店和特殊的星运平台。

一口气有8种新产品,其中5种基于Teavana,另外3种基于咖啡。它们由多种真实成分组成,例如大块的肉和果汁。 38元至42元区间。

“有趣的冰”系列突破了传统的咖啡或茶概念,灵感来自鸡尾酒,并与茶和咖啡混合。

喝它,很难确定它是什么饮料。有茶,酒,咖啡和水果,层层清晰,但不是主角。

对于星巴克,同时推出了各种创意饮料,这既困难又大胆。作为连锁餐饮企业,这就需要足够的资源,例如研发,物流,培训和原材料供应,以解决可能出现的标准化和稳定性等问题。

在一个橘子柚派对中,三种柑橘类水果被用来混合柚子,橘子和柠檬。星巴克的开发人员似乎还不够复杂,无法加入标志性的Teavana战斗。茶之一:橙香茉莉花茶。

8个新产品

这些产品的原型源自星巴克从上海烘焙工作室精选的创意特殊饮料。星巴克中国领导人王景伟自豪地将其称为“星巴克中国创新实验室”。

例如,新产品中的酸柠檬是受着名鸡尾酒特色威士忌酸的启发,是2018年夏季上海烘焙坊最受欢迎的冠军饮料。

另一种带有茶瓦纳橙茉莉花茶和酸橙汁的橙味莫吉托也是上海烘焙坊最受欢迎的夏季特色菜。

值得一提的是,星巴克结合这一新时代,特别创造了11种不同风格的“有趣的冰杯”,其中4种为限量版。除了高价值的车身花纹外,星巴克的绿色概念可以重复使用至少20次。顾客可以在商店内将“帝国冰杯”作为独立的杯子享受,还可以享受4元的折扣。

高价值的“玩冰杯”

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星巴克新产品中的三种饮料趋势

非茶非咖啡,更强调突破与融合

咖啡和茶正在探索边界,走向融合。这是许多饮酒者提出的意见。

在不久的将来的西茶和奈查茶的新产品中,将新鲜切碎的水果(例如柠檬)添加到咖啡中,并将咖啡添加到珍珠奶茶中。茶和咖啡的创造力不受限制。

当我们探索上海备受瞩目的独立咖啡馆或精品咖啡品牌连锁店时,我们还发现那些有利可图的商店推出了咖啡和水果,茶和葡萄酒的组合。

打破边界,喝酒很有创意

长期以来,人们一直认为混搭和跨界类别将成为饮料行业的新趋势。星巴克的“ Funny Ice Tune”系列进一步扩展了这一理念,在世界三大主要饮料种茶,咖啡和葡萄酒的开发中取得了突破。不注意谁是基础,只是为了发挥口味,喝一杯好。

这种研发思路在很大程度上将成为今年夏天饮料行业的新趋势。据了解,媒体将刚刚结束,多个品牌的研发已经开始遵循这一产品方向。

低卡低糖,更美味又健康

饮料成分的质量不断提高,对糖和脂肪的担忧始终难以消除。

星巴克的新“搞笑冰调”系列考虑了健康。八种产品中未添加化学合成色素和甜味剂,低热量低糖,无咖啡因,或富含维生素C,轻和零脂肪;不含4种咖啡因。

健康路线的发展

基于口味的平衡,它对健身和对咖啡因敏感的人表现出友好的态度。健康永远是饮料行业追求的方向。

在中国,中国距离本地消费者更近

在去年的“全民饮酒大会”上,星巴克中国质量管理高级总监杨琪分享了星巴克的姿态:中国在中国。

他说,星巴克在中国已经有20年的悠久历史。中国市场是星巴克继续致力于,继续投资和继续发展的市场。

这也反映在“ Funny Ice Tune”系列产品中。从早期的消费者见识到产品开发,所有8种新产品都是由星巴克中国团队独立创建的,首次在国内市场推出,并且能够满足当前的年轻消费者的需求。追求高价值和饮料的新鲜度。

结合品牌的市场定位以满足目标人群的品味和精神需求,是星巴克产品开发的新灵感。

探索目标受众进行研发

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星巴克放开手

最后,星巴克再次在快速发展的中国饮料市场上展现了自己的地位和实力。

以Hi-Nan-Nike的茶为代表的新茶的快速发展正在唤起中国消费者对茶的记忆,并为相同质量的咖啡提供了新的选择。优质咖啡的迅速发展正逐渐揭开星巴克的神秘面纱,抢夺了消费市场。

Tevanana产品线在国外市场上风行一时,使人们曾经怀疑星巴克将永远与咖啡的标签联系在一起。幸运的是,至少从这个新产品来看,星巴克正在以更开放的方式开放研发思路和类别界限,并探索更高的维度。



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