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要抓住90后这个餐饮消费客群,餐饮人得知道这5点!

要赶上90岁以后的餐饮消费群体,餐饮人士必须知道这5点!

贝拉餐厅商学院2018年7月11日

90后的标签通常是:脑损伤,神经质,非主流,自私……甚至90年代后的消费概念也被过度解释为浪费和大手笔。事实是90年代是被严重误解和妖魔化的一代。但是实际上,他们比前任更强调独立性,永远不要忘记关注自己,并且他们比其他人更可靠,但不受理性的束缚。

每一代人在不同时代发展出不同的消费方式,其本身没有对与错。 90年后,我想过我想过的生活,多一点富裕,而不是三视图。

有数据表明,进食始终是90年代的最重要时刻。在90%以上的人之后,大头人的消费用于餐饮业,一半以上的人的花费在500元至1000元之间,几乎占每个人的40%。在花费一千美元用于饮食上的3,335,490美元之后,该团体确实是露营者中最大的黄金时代人群。

当前的业务逻辑是“客户群准确性”,客户群是其他一切的延伸,餐饮人员必须对目标客户群有深刻的了解。如果您的目标人群是90岁,那么他们的兴趣,爱好,消费倾向等可以吗?

本文基于第一个金融业务数据中心(CBNData)结合阿里巴巴的闲置交易平台“自由鱼” 《90后分享经济消费报告》,华远发布的《年轻人消费生活报告》,拦截和与食品相关的内容进行分析和详细说明。

我是最大的

“ 90年代后”在一个开放的时代成长,经历了一个不规则的成长过程,因此个性被公开,不同,敢于表达自己的意愿和见解,其独特的言行举止和另类生活方式成为人们关注的焦点。环境。但是,这一代人的成长也推动了社会对自我表达的强烈渴望。

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90年代后的非主流是他们不喜欢人,不喜欢她。与普及相比,90年代后,我更喜欢“小人物”来展示自己的个性并有所作为。因此,餐厅营员必须抓住90岁的顾客,请摒弃“我拥有的所有人”的传统惯例,使餐厅和咖啡厅具有独特的色调和特色。

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毫无疑问,90年代是最受关注的一代。 43.9%的人会由于产品设计而产生购物欲望,并且将产品设计作为90年代后做出消费决定的最重要因素。如果产品看起来令人眼花azz乱,那将不可避免地使他们注意购买欲望。高价值产品可以在实现其基本功能的同时带来愉悦感。这种恋爱方式的消费在90年代后的群体中非常普遍。

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在90年代后,做出消费者决定有时只是片刻的事情,这要求餐厅和咖啡馆的环境优美,预包装产品的包装设计,菜肴照片等都可以做出。一见钟情。

是的,正义的时代,正义的时代已经到来。餐馆的营员们看看商学院的设计文章。干货都满了!

分享,口耳相传已成为一种消费方式

90是社交网络的粉丝,进餐必定是90年代的特征之一。由于权威不断受到挑战和推翻的时代的发展,权威部门的信息在90年后无法达到理想的说服效果。当我获得购物信息时,我将更多地依靠朋友的推荐和用户评价。 54.5%的人通过朋友的推荐获得购物信任,其中30.3%的人通过淘宝评估决定购买。

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90岁以后,我喜欢阳光,我想要餐厅,咖啡馆的环境以及盘子的价格,甚至盘子的盘子都应该很高,这与上一个盘子密切相关; 90后,产品声誉的重要性在于提醒所有人。社交媒体时代的口碑营销尤为重要。微博,微信公众号,今天的头条新闻和小红宝书已成为市场领导者。

出生于计算机前,并在网络中成长

互联网不是媒体,而是90年代后的生活。 90年代后,没有手机,并且移动网络无法使用。在线购物军,美国集团和饥饿用户中最大的份额来自90年代。

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在线食品销售已经是这个时代的主题,而OMO将成为时代潮流。 OMO为在线-中线-离线,O2O从在线到离线,OMO在线和离线。由于中国移动互联网的普及和移动支付的极高普及率以及强大的快递行业,OMO拥有良好的土壤。

将来,只有在线商店或离线商店会成为品牌壁垒。由于中国地域辽阔,例如鄂尔多斯,克拉玛依和山西的矿业城市,这些县似乎都是18线县,因此消费能力绝对不弱。餐饮业者可以通过快递和冷链物流来销售真空预包装食品和半成品。最好的例子是紫禁城美食,沉大成餐厅,广州餐厅和直威观。

4个90年代和1个花坛

数据显示,在中国近1.7亿90岁的老人中,有超过4500万人开设了花园。平均而言,每四十个九十岁的人中就有一个在使用信用卡消费。消费习惯的这种变化在年轻人中更为明显。 90年代将近40%设置为支付宝的首选付款方式,这比85年前的支付方式高了11.9个百分点。

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默认设置是使用其中一种付款方式。特别是在淘宝,天猫,预包装食品,新鲜食品,各种半成品上,切记要啊

报告数据显示:90岁以后,我喜欢花钱,但我并不自负,但这是非常理性的。关于消费的概念,与70年代后的保守派,80年代后的冲动,90年代后的以及70年代至80年代之间的冲动相比,要夺回最大比例的粮食,回到90的可靠性远远超出了所有人的想象。和饮料消费。年龄段,营员有什么想法?



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