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买记牌特制牛肉丸、凯鹏牌凯鹏圆火腿被检出梨酸含量超标

中国质量新闻网新闻山西省质量监督局近日组织对肉类产品,罐头食品,酱菜,料酒等四种食品的质量进行监督抽查。结果表明,标签失效问题更为突出。

该监督检查了来自10个生产公司的10批酱菜,来自3个生产公司的3批料酒,来自26个生产公司的30批肉类产品和48个产品。罐头食品企业达56批次。结果表明,腌制蔬菜和料酒产品的物理质量抽样率为100%。

肉类产品实物质量抽样率为93.33%,金城购买清真食品有限公司生产的特制牛肉丸200克/袋,山阴开鹏食品有限公司生产的300克/件凯鹏品牌的凯鹏圆火腿,其山梨酸含量超过了标准。山梨酸是广泛用于食品和其他行业的防腐剂和防腐剂,但是长期过量食用山梨酸过多的食物会影响人体健康,国家标准规定添加量有限。

罐头产品物理质量抽样合格率为98.21%。山西汇仁核桃食品有限公司罐装的100g /罐金汇仁牌咸核桃仁过氧化物含量过高。过氧化物的含量过高不仅会改变油的感官特性,还会对人体健康产生不利影响。其高氧化性可能具有致癌作用。

在此抽查中,标签不合格的问题更加突出。肉类产品不合格9批次,占30%;不合格罐14批次,占25%; 6酱菜为6批次不合格,占60%。

针对省级食品质量监督检验所反映的问题,山西省质量监督局要求所有质量监督部门严格按照“扶优扶强,保质保重”的原则,遵守有关法律法规。假冒伪劣,引导消费。 “这一原则,认真做好食品质量监督和加工后抽查。

山西省食品质量监督抽查不合格企业名单

产品名称

商标

规格模型

生产日期(批号)

生产公司名称

不合格的物品

五花肉粉

韩进有

300克/袋

2013.2.23

定义县精油肉制品厂

标签

泽汉烤蒜肠

泽榆

称量销售

2013.2.19

山西泽宇牧业发展有限公司

标签

炸丸子

/

150克/袋

2013.1.29

高平市岳乡村肉制品加工厂

标签

猪肉丸

文武

500克/袋

2013.2.20

高平市文物食品有限公司

标签

特制牛肉丸

购买

200克/袋

2013.1.29

金城购买清真食品有限公司

山梨酸

开彭元火腿

凯鹏

300克/片

2013.3.6

山阴县凯鹏食品有限公司

山梨酸,标签

凯鹏烧烤香肠

凯鹏

称量销售

2013.3.6

山阴县凯鹏食品有限公司

标签

手脚小跑

洪瑞

称量销售

2013.3.6

太原市维特美食品有限公司

标签

辣鸭脖

好爱

25克/袋

2013.3.12

太原市好爱食品有限公司

标签

哈尔滨红肠

美记飘香

称量销售

2013.3.9

清徐县美特优质农产品的分销和物流有限

标签

平遥牛肉

云青

200克/袋

2013.1.1

山西云清牛肉有限公司

标签

平遥牛肉

加紧

180克/袋

2013.1.20

平遥补城牛肉有限公司

标签

兔子肉

王家大院

250克/袋

2013.1.15

信达肉类加工部灵石县马合村马合村

标签

咸核桃罐头

金慧仁

100克/罐

2012.10.21

山西惠仁核桃食品有限公司

过氧化油值

羊汤羊羊罐

连奎

600克/袋

2013.2.19

曲沃县联奎食品有限公司

标签

紫菜肉

潞邑王

200克/袋

2012.12.31

长治市磐安富肉制品有限公司

标签

腌制牛肉罐头(五种口味)

金绛

200克/袋

2013.2.25

山西金宇食品有限公司

标签

桃汤五香兔肉

陶唐峪

248克/袋

2012.3.1

霍州霍山兔业有限公司

标签

全羊汤

郭国芳

250克/袋

2013.1.23

山西国史食品工业有限公司

标签

黎都龟汁驴肉

Lidu

200克/包装

2013.1.21

长治市立都食品有限公司

标签

雪糖银耳水果蔬菜罐头

町丁咚

250克/碗

2013.1.24

永济中良大宝食品工业有限公司

标签

琥珀核桃罐头食品

繁荣

100克/罐

2013.1.25

蒲县正茂核桃加工有限公司

标签

三个小李驴肉

李志银

200克/袋

2012.12.31

大同三笑里食品有限公司

标签

曲沃羊汤

王玉生

500克/袋

2013.2.8

曲沃县裕生食品有限公司

标签

牛奶兔肉

天石

350克/袋

2013.2.4

灵石县天狮食品有限公司

标签

辣金丝(咸菜)

毛姐

200克/袋

2013.1.15

山西茂达食品有限公司

标签

辣丝

河东是必须的

200克/袋

2013.2.5

临沂县名正酱菜(制造)有限公司

标签

香气芽

晋芮

180克/瓶

2013.3.1

新城县八一路新丰调味品厂

标签

腌制蔬菜

雁门紫塞

2×250g /盒

2012.8.10

D县徐东乡土专业合作社

标签

南方之星香辣红油小蛋糕

南方之星

500克/袋

2012.12.2

清徐县吉义长隆酱菜加工厂

标签

老泡菜

小兄弟

称量销售

2012.12.26

清徐县吉义永红酱菜厂

标签

火腿|牛肉丸|梨酸



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