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从餐饮经理人向老板转身

他从17岁开始就开始涉足餐饮业,从最初的盘子和洗碗开始,经过13年的攀登,他实现了从餐饮经理到老板的绝妙转折;

他沉迷于自己的梦想,他想在饮食业中影响自己的世界。他经常说,从进入餐饮业的第一天起,他就从未想过要改变自己的职业;

他幽默,热情好客,乐于助人,所以他造了许多食客。他从一开始就经营一家日本面馆,现在拥有一家现代化的餐饮公司,在三个连锁快餐品牌中拥有十几家商店。他希望自己的商店可以遍布各地,因为他始终认为食品和饮料没有国界。 >

他是千岛食品公司的创始人兼首席执行官,也是2010年郑州市企业家之星田学伟。

创业要从底部开始

在谈话中,田学伟从农村住所开始了16岁和17岁的工作生涯。用他的话说,这就是“要生命”。

当时,没有58名新兵,也没有电子简历。实际上,更大的障碍是他没有受过教育。他只能去街上看到在商店门口张贴的招聘通知。有时候,一个胡必须在同一天看几次它,但是他从不抱怨,因为他一直认为上帝是公正的。

当他去第一家酒店求职时,他只对老板的问题说了一句话:“工资多少都没关系。我会做两个月。您会看到老板被他的真诚吸引。如果是全职职员,他仍然离开了他。这样,他开始了他的第一个餐饮工作,从那以后,他与餐饮有了密切的联系!

事实上,田学伟的求职者的成功也告诉我们一个事实,正确的态度和强大的职业视野可以使面试官在求职过程中印象深刻。

在餐饮业中,他战斗了13年,并在整个城市旅行。 13年来,他从头到尾尝试了每一项工作。在第一家餐厅工作了三年之后,我已经成为餐厅经理,并对整个餐饮行业的整体运作有很好的了解。这时候,他正在考虑下一次应该做什么。他的下一个决定有些令人惊讶:他决定从舞台后面转到幕后,因为他说,如果您想成为一个好公司,那么必须首先了解这个行业。一切。

这是在厨房里呆了四年,从洗碗到店长。他之前已经上过舞台,并从五星级餐饮业开过一家小吃店。田学伟一直专注于餐饮业各个店面管理的研究与实践。

他说:“要做到这一点,光还不够,还需要爱和执着。只要您努力追求自己的梦想,就可以实现它。 '

千岛餐饮有限公司现在拥有三个快餐品牌,例如日式快餐“千岛拉面”和“百凉香辣蛤lam锅”,以及现在最受欢迎的“百味烤全鱼”。这些商店位于郑州着名的上海大餐饮街和每个城市繁华的商业中心。每个商店每天都营业,生意兴隆。

'目前,主要促销活动是'白凉烤全鱼'。他现在是郑州乃至全国最受欢迎的烤鱼品牌。我计划在两年内开设三个分支机构。田学伟说。

紧跟时代并保持创新

2010年,微博“热潮”席卷全球。他以顽皮的心态开始玩微博,但他收获了“意外”收获,并迅速升级为微博。他认真研究了微博的奥秘,并利用微博来提升自己,推广自己的品牌,通过微博“粉丝”监督商店,并积极改善商店的短缺。现在他已经三岁了,“粉丝”超过50万人。许多粉丝是商店的常客。他曾经说过这样一句话-'我无法证明一个人是谁,而微博可以。 '

'我没想到微博的力量如此强大。 2010年底,我周围的几个朋友打电话给我玩微博。工作人员告诉我很多微博营销案例。我保持尝试的态度。打开微博。田学伟说。

他做了一个活动。每个通过微博



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