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苹果隐形蛋糕的做法满满的水果的清香

看不见的蛋糕是因为蛋糕中水果的比例相对较大,而面糊相对较小。苹果片在蛋糕糊中是不可见的,不仅醒目,而且非常简单。它细腻柔软,充满水果香。

当做蛋糕时,您会发现很难看到方子,但是当您真正做蛋糕时,您会发现它相对简单。最重要的是开始动手。只有做到这一点,您才能慢慢做到。 做得更好。

材料:4个鸡蛋,60克细糖,40克黄油,200毫升牛奶,3克盐,160克低筋面粉,6克发酵粉,4个苹果

装饰:桃仁片,椰子芝麻

实践:

1。在鸡蛋中加入细糖,用打蛋器打打并脸红;

2。倒入融化的黄油,牛奶和盐,搅拌均匀;

3,将低粉和发酵粉过筛,用刮铲搅拌至无颗粒状态;

4,将苹果皮和苹果核去皮,切成薄片,尽量均匀; {p>

5。将苹果片倒入面糊中,搅拌直至所有苹果片都被涂抹。面糊基本上浸在多余的苹果片中,就足够了;

6。将面糊倒入模具中,使其表面光滑,然后在上面撒上桃仁;

7,将烤箱预热180度,上下左右火烧,中间一层,烤50分钟至表面金黄。

高小梅的故事:

1。我使用的模具是8英寸蛋糕模具。如果是活底,请确保在底上放一层油纸。因为面糊不是很浓,它会流出。如果不是拆分,则不会铺砌。

2,苹果的量必须很大,这样才能好吃;

3。热的时候很好吃,但是如果要切得漂亮,必须将其完全冷却然后切开,这样很难分散。

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